小時候每逢過年期間，媽媽就開始忙碌起來，除要大掃除.蒸年糕.準備年菜外，還要燉煮一大煱非常有傳統味道的［薑母鴨］給全家大小補補身體。我們家的薑母鴨獨特味道與市售不大相同，湯頭都是原汁原味不加一滴水，採用老薑鮮榨薑汁，加上米酒.麻油及家鄕特有野生植物-蚶殻草(俗名-雷公草)，要燉煮3小時，直到滿屋子香氣四溢令人口水直流時，這道人間美味薑母鴨佳餚才會端上餐桌。
    80年代前，要取得薑母汁完全採用人工榨取，記得每次燉補薑母鴨時，媽媽便拿一堆老薑及1個大碗公給我，交待我要負責捶打1碗公的薑母汁，以作為燉煮薑母鴨湯底之用。家中有一個古老的《撞窟-包含一塊微尖大石頭及木頭做的中間有凹洞》，這是我小時候榨薑汁的主要工具，由於全部需要人工捶打薑塊直到成泥漿狀，再用雙手用力擠出薑汁，非常耗時又耗工，要擠出一碗公的薑母汁真的很不容易。
    時代進步了，21世紀農業機械已經逐漸取代古老傳統工具，現代人也開始重視養生觀念，薑母汁在民國100年經由綠農公司正式投入研發，經8次試驗失敗，直到第9次才順利研發成功上市，目前可以常溫安全保存超過2年(但開瓶後要放冰箱保存)，消費者要食用薑母汁(養生或料理)非常方便，不論是煎煮炒炸燉沾或直接早上空腹沖泡飲用或添加在鮮奶.豆漿.咖啡中飲用，每天適量飲用薑汁既養生又健康，綠農高山竹薑汁都可以満足您生活上的任何需求。
   高山竹薑汁嚴選阿里山海拔1200m契作，以確保產地來源安全無毒，本產品經由HACCP及ISO22000生產製作，100%安全衞生並通過SGS檢驗合格，請消費者安心使用。

      小時候每逢秋冬季節時，總喜歡蹲在廚房老灶邊，用曬乾的『甘蔗頭』幫阿嬤熬煮『桂圓紅棗薑湯』，阿嬤說：「天氣冷的時候記得要常喝桂圓紅棗薑湯，不但可以防治風寒，也能溫暖四肢。」並不斷叮嚀熬煮過程，一定要細火慢煮，大火煮滾，再小火慢慢煨約5個鐘頭，直到桂圓香氣出來，才可以熄火喔！
   其實最懷念是在每年冬至前一晚與阿嬤在灶腳(鄉下廚房)共同搓湯圓的畫面，阿嬤會將大灶中滾燙的『桂圓紅棗薑湯』用大瓢子一瓢一瓢放入煮熟的湯圓中混合熬煮，看那一顆顆紅白相間的湯圓，加上空氣中散發出香噴噴桂圓香氣，喝一口有阿嬤味道的薑湯，瞬間感受到甚麼是『幸福的滋味』!
     隨著時代變遷，這份傳統古早味已漸漸消失，綠農為了延續這份令人懷念的古早風味，特遵循阿嬤『古法提煉手法』─嚴選台灣頂級龍眼肉、色澤新鮮紅棗、濃厚的老薑，加上細火熬煮5小時，完全複製這包【生薑桂圓紅棗露】。讓阿嬤的味道，帶我們回到記憶中的幸福滋味！